💯💯💯肉末蒸蛋

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小时后的早餐只要在家里吃几乎都会有蒸蛋
老爸都会在里面加上酱油与蒜头
配上稀饭真的很舒服
这次改良了一下作法
把肉燥淋在蒸蛋上
吃的时候大致搅拌一下
一口蒸蛋一口肉燥
吃起来真的非常下饭阿~

用料  

鸡蛋 3个
50cc
猪绞肉 100g
洋葱 1/4颗
蒜末 1小瓣

💯💯💯肉末蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋、蒜泥、水、鲣鱼粉拌匀后放入电锅,蒸15分钟后备用(盖子留缝)

    💯💯💯肉末蒸蛋的做法 步骤1
  2. 热锅加油,放入洋葱末、蒜末以及葱白爆香

    💯💯💯肉末蒸蛋的做法 步骤2
  3. 放入猪绞肉炒至粒粒分明

    💯💯💯肉末蒸蛋的做法 步骤3
  4. 加入黑胡椒粉、五香粉、酱油、蚝油、味醂与少许水闷煮入味肉燥即完成

    💯💯💯肉末蒸蛋的做法 步骤4
  5. 将煮好的肉燥淋在蒸蛋上,撒上葱花就完成了

    💯💯💯肉末蒸蛋的做法 步骤5
  6. 完成

    💯💯💯肉末蒸蛋的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-12-09 14:46:16
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