入口即化的川式粉蒸肉

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市面上的粉蒸肉粉真是太难吃
索性自己配吧

用料  

大米 100克
糯米 50克
黄豆 10克
花椒 20粒
干辣椒 10个
八角 2个
香叶 3片
五花肉 400克
料酒 1勺
生抽 1勺
五香粉 半勺
香油 1勺
花椒油 1勺
辣椒面 1勺
小葱 2根
香菜 2根
豆瓣酱 半勺
红薯 2个

入口即化的川式粉蒸肉的做法  

  1. 蒸肉粉配好料,小火炒至微黄
    用破壁料理机打成粗粉状

    入口即化的川式粉蒸肉的做法 步骤1
  2. 五花肉切片
    加入佐料腌制两小时
    加入蒸肉粉
    红薯切块铺底
    上锅大火蒸20分钟后
    转小火蒸一个小时

    入口即化的川式粉蒸肉的做法 步骤2
 

入口即化的川式粉蒸肉相关分类

该菜谱发布于 2020-12-09 18:35:33
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入口即化的川式粉蒸肉的答疑

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