无奶油全蛋版蛋挞,超简单超嫩滑,完胜肯德基

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做过很多次了,食材简单,小朋友又爱吃的蛋挞分享给大家,外甥女儿每次来我家必点,说比肯德基的好吃,方子是12个的量,6个的话食材减半就可以了

用料  

2个
牛奶 200克
白砂糖 40克
蛋挞皮 12个
葡萄干 30粒可不加

无奶油全蛋版蛋挞,超简单超嫩滑,完胜肯德基的做法  

  1. 12个蛋挞皮依次摆好

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  2. 两个鸡蛋

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  3. 打散

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  4. 加入40克白糖

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  5. 倒入200克牛奶

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  6. 搅匀

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  7. 过两遍塞

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  8. 过滤掉没打散的蛋清和泡沫

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  9. 倒9分满

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  10. 烤箱中层,上下火175度,25分钟,视烤箱情况,如果已经上色,上管火最后几分钟的时候可以再调小

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  11. 叮,上桌,我儿子6岁一次吃了4个,外甥女4岁,吃了2个半

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  12. 不是特别甜,也不是特别腻,现在我自己也挺喜欢吃的

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小贴士

倒完蛋挞液放葡萄干,放个两三粒,放进去就沉底了,所以没拍照,也可以不放的
 

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该菜谱发布于 2020-12-09 19:26:01
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