登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）

酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）

1 人做过这道菜
收藏
Donna糖纳的厨房  Donna糖纳
家人特别爱吃鱼头，北京湖南驻京办的剁椒也好绿茶的酱椒也好，都非常爱吃。今儿传个酱椒鱼头菜谱，网上买的酱椒酱轻松复刻绿茶餐厅的鱼头诱惑。

用料  

鱼头 一个or半个
蚝油 适量
料酒 适量
酱椒酱 适量
小葱 一根
热油 十克

酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）的做法  

  1. 清洗鱼头，一定要把黑膜完全清洗掉，不然会有土腥味儿。

    酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）的做法 步骤1

  2. 反正面抹上蚝油然后加入料酒腌渍半小时。

    酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）的做法 步骤2

  3. 腌渍好的鱼头倒掉料汁，铺平酱椒酱冷水下锅蒸十五分钟。

    酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）的做法 步骤3

  4. 同上。

    酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）的做法 步骤4

  5. 出锅后撒上葱花浇上热油。开吃。

    酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）的做法 步骤5

  6. 光盘。

    酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）

 

酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）相关分类

家常菜 蒸箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-12-09 19:30:02
42 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Donna糖纳的其他菜谱

热调千张（豆腐皮）

热调千张（豆腐皮）

Donna糖纳      0 做过
芥末拌菠菜粉丝鸡蛋

芥末拌菠菜粉丝鸡蛋

Donna糖纳      0 做过

酱椒鱼头（绿茶餐厅味道）的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负