肉末豆腐

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用料  

豆腐 1块
蒜瓣 3~4瓣
蒜末 适量
葱末 适量
豆瓣酱 1小勺
生抽 1小勺
老抽 小半勺
蚝油 1小勺
晒醋 小半勺
鸡精 小半勺
白糖 少量
水淀粉 适量

肉末豆腐的做法  

  1. 1⃣️ 肉末加点橄榄油、蒜瓣拌匀。
    2⃣️ 冷锅冷油下肉末炒至变色。
    3⃣️ 加1小勺豆瓣酱炒香。
    4⃣️ 加葱末、蒜末炒香。
    5⃣️ 加1小勺生抽、小半勺老抽、1小勺蚝油炒香。
    6⃣️ 加适量清水煮开,收汁过程中加小半勺晒醋、小半勺鸡精、少量白糖,炒匀。
    7⃣️ 倒入水淀粉煮开,收汁起锅,撒上葱花。

    肉末豆腐的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-12-09 19:56:13
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