一口接一口停不下来的鸡蛋杏仁脆片，薄脆黄油杏仁小饼干，猫舌饼干，迷你脆饼（快手版白色恋人杏仁酥瓦片酥）消耗蛋白
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人做过这道菜
shuishuiyi
很喜欢白色恋人饼干，照着君之的方子做了几次。饼干好吃，可是真的太费事太麻烦了……
懒惰的我开发了快手版，一样美味，又香又脆😋
下面是4盘左右的量，用料完全一致最好，没有的话偷工减料也是可以的😅
懒人们相互理解，哈哈！
懒惰的我开发了快手版，一样美味，又香又脆😋
下面是4盘左右的量，用料完全一致最好，没有的话偷工减料也是可以的😅
懒人们相互理解，哈哈！
用料
| 鸡蛋（50g） | 1个 |
| （只用蛋清更好） | |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 黄油或植物油 | 35克 |
| （黄油更好） | |
| 糖粉 | 35克 |
| 淡奶油（可不加） | 30克 |
| 奶粉（可不加） | 20克 |
| 扁桃仁粉（可不加） | 5克 |
| 扁桃仁片 | 适量，按喜好。 |
| （可不加，也可用芝麻等） | |
| 喜欢巧克力味的，可以把20克奶粉和5克扁桃仁粉换成15克可可粉和8克巧克力，巧克力直接加入淡奶油中，撒巧克力豆装饰。 |
一口接一口停不下来的鸡蛋杏仁脆片，薄脆黄油杏仁小饼干，猫舌饼干，迷你脆饼（快手版白色恋人杏仁酥瓦片酥）消耗蛋白的做法
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材料全家福
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1个鸡蛋
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黄油微波炉加热融化，加入淡奶油。
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黄油，淡奶油，糖粉，加入鸡蛋液中混合，搅拌均匀。
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低筋面粉，奶粉，杏仁粉搅拌均匀。
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将搅拌均匀的所有粉类筛入混合好的鸡蛋液中。
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用刮刀搅拌均匀。装入挤花袋中（忘记拍照了）。
可以预热烤箱了，170度上下管。
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饼干模如果容易粘的话 可以用厨房纸擦一层植物油，然后挤花袋剪一个两三毫米的小口子，将饼干液均匀的挤在饼干模具中，（也可以剪大点，大的话需要一会晃动一下烤盘来让饼干更均匀。）
然后撒上扁桃仁片。
没有马卡龙烤盘 可以直接在油纸上挤一个个小饼干大小。
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饼干模具放入烤箱十几秒后，液体融化，可以拿出稍微晃动，让饼干更均匀。
170度烤10-12分钟，可以根据各自的烤箱脾气最后几分钟观察一下，烤好了就及时拿出来。
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我的渣渣烤箱，受热不均，图片上面三排的颜色比较合适，第四排焦了一丢丢，第六排需要再烤两分钟……
明天双十二姐姐买新烤箱！
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一共烤了4盘多，香香脆脆！
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装好饼干盒就是一份很赞的礼物啦！
颜值和美味齐备！
