大米250克泡一晚上。
第二天把米淘洗一下沥干水加入50克米饭。
打成糊糊加入糖60克,酵母3克。搅拌均匀发酵。🦋为了酵母跟糊糊更好的融合,第二次做时候的我直接把大米+酵母+糖一起打成糊糊,这样省事。
模具里抹点油倒入米糊糊再撒点红糖,不太喜欢红糖的可以少放点,也可以放葡萄干或者蔓越莓干。水烧开后放入蒸25分钟。
水烧开再蒸25分钟
加了普通面粉有嚼劲,也挺好吃的,如果你家里有大米粉可以不加面粉哦。
美味
美美哒吃吧
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