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新疆《碎肉抓饭》

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用料  

牛肉 1000克
洋葱 1个
胡萝卜 6根
白糖 2勺
油 适量
盐 适量
大米 1.5公斤
白砂糖 2克

新疆《碎肉抓饭》的做法  

  1. 我用的牛肉切小块

    新疆《碎肉抓饭》的做法 步骤1

  2. 红、黄萝卜切条，如图

    新疆《碎肉抓饭》的做法 步骤2

  3. 锅肉放凉水，放入牛肉汆一下，洗净血沫

    新疆《碎肉抓饭》的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，油烧热放入咸盐，再放入皮芽子〈洋葱〉

    新疆《碎肉抓饭》的做法 步骤4

  5. 倒入牛肉翻炒至，水分干，牛肉有点焦黄

    新疆《碎肉抓饭》的做法 步骤5

  6. 盛出牛肉，倒入红黄萝卜

    新疆《碎肉抓饭》的做法 步骤6

  7. 炒到萝卜出水，加点盐、白砂糖

    新疆《碎肉抓饭》的做法 步骤7

  8. 把米洗净，把米到入萝卜和肉上，小火蒸20分钟

    新疆《碎肉抓饭》的做法 步骤8

  9. 香喷喷的抓饭出锅了

    新疆《碎肉抓饭》的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-12-09 22:50:37
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