准备好佐料
这是我买的4斤鸡爪
鸡爪洗好下锅(≧▽≦)
也可以剁成两半方便入味,但是宿舍没这条件(ʃƪ ˘ ³˘)啾❣。・゚♡
加入葱段,盐巴,花椒粉,香叶,姜片煮至鸡爪熟透
鸡爪煮熟后捞出泡冷水,有条件可以加冰水♡(ŐωŐ人)
然后将泡椒水煮开(^_^)
煮开后等待它冷却
将佐料准备好(✪▽✪)
鸡爪冷却后用厨房纸擦干放入碗中备用
可以尝尝鸡爪咸淡,来决定往泡椒水中加盐的多少(≧ω≦)
往鸡爪中加入洋葱,芹菜,蒜末,小米辣,花椒粉,柠檬,泡椒水。
然后用手搅拌均匀✧٩(ˊωˋ*)و✧
搅拌均匀后用保鲜膜封上,等待一夜即可食用(^ν^)
搅拌均匀后我就捞出来尝尝了,味道不错呀~(^з^)-♡
室友也一致好评(o^^o)