［不加水］白菜冻豆腐煲

Name: ［不加水］白菜冻豆腐煲
Ingredients: 1块冻豆腐; 4片大白菜; 1匙油; 1根葱; 1匙鸡精; 1匙生抽; 1匙盐; 3瓣蒜; 2个干辣椒

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不用加水，但也能搞出滋味浓厚的冻豆腐煲！

用料

大白菜切丝，蒜切片，干辣椒剪断，冻豆腐化开
1.热锅凉油下葱花蒜片干辣椒炒香放白菜丝
2.白菜丝撒盐变软一点就放冻豆腐，然后盖上锅盖转小火
3.锅里明显有水变多了就调回大火，放1匙酱油，翻炒均匀
4.出锅前，撒一把鸡精
over

白菜帮子片一下再切会更细，炒的时候更容易出汁

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该菜谱发布于 2020-12-09 23:53:22

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