赛过必胜客的披萨
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人做过这道菜
眺妈
女儿念叨了好几天了，想吃披萨，于是自己动手做一个。有一种幸福叫做你负责点单，妈妈负责做。小美2分钟揉面，铺上满满的食材，那味道绝不比必胜客逊色。
用料
赛过必胜客的披萨的做法
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主锅加水，酵母，糖和食用油
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2分钟37度速度3激活酵母
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再加入高筋粉，低筋粉和盐，30秒，速度先3再转至6混合，图片为混合后的状态，可以观察面粉的干湿度
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混合后再启动2分钟揉面模式
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揉好后的面粉很光滑
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将面团搓成圆形，盖上保鲜膜
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主锅加水，将装有面团的盆放在主锅上面，启用发酵模式，1小时40度发酵
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1小时后差不多是原来的1.5倍大
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将发好的面团擀成圆形，并放入平底锅中
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用叉子在面团上叉些小洞，防止鼓包
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刷上番茄酱
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洒上马苏里拉奶酪
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放上自己爱吃的食材，玉米青豆要事先焯水，牛排稍微煎2分钟切丁铺上面
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再洒一层奶酪，小火大约烤25分钟
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成品出炉啦，满满的食材
