可以入口即化的九蒸九晒黑芝麻丸

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九蒸九晒黑芝麻丸,制作过程虽然简单,但是繁琐,考验的是耐心,九次蒸晒一次都不能少,看着自己做出来哦一丸丸的很有成就感,现在全家都在吃,对脱发白发便秘都有很大改善,会一直吃下去

用料  

黑芝麻 1000克
蜂蜜 200克到300克

可以入口即化的九蒸九晒黑芝麻丸的做法  

  1. 将黑芝麻提前浸泡一小时,漂浮在上面哦芝麻捞出不要,淘洗几遍后放入蒸笼,大火上汽后蒸2小时,再放到太阳下摊晒,每天日照时间不低于6小时,期间要翻晒几次,蒸九次晒九次,太阳不好的话就蒸一次晒2天,尽可能的多晒太阳,补阳气的效果好

    可以入口即化的九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤1
  2. 蒸晒好哦黑芝麻小火炒香,芝麻粒大部分膨胀,有香味就可以了

    可以入口即化的九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤2
  3. 放到石磨上磨三遍

    可以入口即化的九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤3
  4. 炼蜜,蜂蜜加热不加水,夏天140度冬天135度左右

    可以入口即化的九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤4
  5. 炼好的蜜倒入芝麻酱中,搅拌均匀,再捶打一会,搓成10克一粒的丸子,一层蜜蜡纸,一层锡纸,双层保护

    可以入口即化的九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤5
  6. 蜜蜡纸和锡纸可以更好的锁住油分和香味,

    可以入口即化的九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤6
  7. 成品细腻,入口即化不粘牙,打开后油分大都在表面,看着油拿着油,吃着不油,掰开后里面比较干

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  8. 开组合照

    可以入口即化的九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤8
  9. 我用的柴火炉蒸芝麻

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该菜谱发布于 2020-12-10 09:34:19
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