土豆蟹柳鸡蛋饼

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土豆在薯类中热量算是低的,它的热量远低于红薯、山药等块茎类,跟苹果是在一个水平,土豆所含淀粉比例并不算高,热量低而且富含膳食纤维,食用后会有饱腹感,所以非油烹饪后的土豆是非常好的减肥食品。搭配低脂的蟹柳做成饼,太鲜香了,表皮脆脆的,里面香糯可口,一上桌就被抢光啦!

用料  

土豆 1个(约300克)
蟹味棒 4条
鸡蛋 2个
小葱 1棵
1小勺
生抽 1勺
面粉 2勺
食用油 适量

土豆蟹柳鸡蛋饼的做法  

  1. 把蟹味棒解冻,撕成丝;把土豆洗净去皮擦成丝,刀工好的话可切成细丝哦~小葱洗净切成葱花。

    土豆蟹柳鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 在土豆丝中加入蟹柳丝,打入两个鸡蛋,加入葱花、加1小勺盐、1勺生抽和2勺面粉。

    土豆蟹柳鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 把所有食材混合均匀。

    土豆蟹柳鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 多功能锅用六圆盘,预热好后,刷一层植物油。

    土豆蟹柳鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 把拌好的的食材填入圆盘用中火煎制。

    土豆蟹柳鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 底部煎至定型后,翻面,两面都煎成金黄即可。

    土豆蟹柳鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 鲜香味美!

    土豆蟹柳鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 颜值和口感并存!

    土豆蟹柳鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 蘸番茄酱特别好吃哦!

    土豆蟹柳鸡蛋饼的做法 步骤9

小贴士

如果没有多功能锅,直接用平底锅就可以,摊成圆形即可。土豆中还可以加入胡萝卜丝、豌豆粒等,营养更丰富哦!

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该菜谱发布于 2020-12-10 11:34:20
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土豆蟹柳鸡蛋饼的答疑

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