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炸排骨酥肉

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菜鸟上线A的厨房  菜鸟上线A
儿时过年才能吃的美味

用料  

五花肉或排骨 1.5斤
淀粉 6勺
鸡蛋 2个
盐 适量
姜 5片
花椒 10粒

炸排骨酥肉的做法  

  1. 将买回的排骨，放清水里浸泡20分钟，走走血水，然后放入盐，淀粉，搅匀让排骨先入味，再打入2个笨鸡蛋，几颗花椒搅匀，放置一旁让排骨入味

    炸排骨酥肉的做法 步骤1

  2. 锅中倒入油烧至70度左右，将排骨一块一块的，放入锅中炸

    炸排骨酥肉的做法 步骤2

  3. 炸的之后，注意观察，微微有点黄的时候，火就要小些

    炸排骨酥肉的做法 步骤3

  4. 终于炸好了，可以直接吃，或者煮粉条或萝卜都非常好吃😄😄

    炸排骨酥肉的做法 步骤4

小贴士

用料非常简单，炸出来非常香

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的炸排骨酥肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-12-10 11:44:27
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炸排骨酥肉的答疑

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