材料合照一个.
红枣洗净去核.
桂圆枸杞红糖洗净沥水备用.
小奶锅烧开多一点的水.
水开放入西米.
水放少的话待会煮成西米糊了( ̄∇ ̄)
煮沸后加盖转小火煮20分钟.
剩中间一点小白心就关火闷15分钟.
把西米捞出冲水到变凉再泡在凉开水里备用.
有几颗还有一丁点儿白心没关系的.
待会放回糖水里就会全透明了.
小奶锅洗净加水烧开.
放入红枣姜片红糖转小火慢煮20分钟.
红枣姜糖水煮好放入桂圆枸杞小火煮10分钟.
这时用小碗把2汤匙马蹄粉兑4汤匙水化开.
糖水煮好捞出姜片丢弃.
马蹄浆水倒前再搅匀.
边倒入边搅拌(我要拍照故只能单手操作).
变得有一点点稠就可以关火了.
最后把西米滤掉水一起加到糖水中.
盖盖闷上5分钟.
盛出开动喽!美味!