肥牛 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
口蘑 | 6个 |
西红柿 | 1个 |
土豆(中等大小) | 1个 |
西兰花 | 1朵 |
米饭 | 适量 |
好侍番茄红烩调理 | 半盒 |
黄油或其它食用油 | 少许 |
装饰 | 黑芝麻、香菜或百里香什么的 |
两人份哦!材料集体照
准备蔬菜。土豆、洋葱、胡萝卜、口蘑切适口大小,西红柿十字刀烫后去皮切块,西兰花分小朵焯水加少盐调味备用。
肥牛焯水,变色即可捞出。
锅加热放食用油,先将洋葱炒出香味。
依次放入胡萝卜、土豆、口蘑和西红柿翻炒,加入和蔬菜齐平的开水小火煮10分钟。
加入肥牛再煮2分钟。
关火,放入半盒番茄红烩调料块,盖盖焖2分钟。
调料块融化后开中火煮,不断翻拌直到汤汁浓稠。
西兰花、米饭装盘,浇上番茄红烩肥牛汤汁就可以开动啦!