红枣烤年糕，贵妃糕，糯米糕
8.2
综合评分
155
人做过这道菜
皇后liangliang
用料
红枣烤年糕，贵妃糕，糯米糕的做法
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红枣洗好剪碎去核，混一点葡萄干和蔓越莓进去，适量就行，我是加起来50g
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鸡蛋打散
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加入玉米油，糖，牛奶搅拌均匀
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筛入糯米粉，400g简直多到怀疑人生
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搅拌均匀到无颗粒
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烤盘铺上油纸，倒入五分之四的时候加入红枣等，再把剩下的一点点面糊倒进去
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放进烤箱，可以提前预热，180℃40分钟
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我是烤到27分钟左右表面就开始微黄了，然后开始盖锡纸，每个烤箱温度不一样，具体时间需要自己把握
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拿出来大概是这个颜色，如果觉得颜色深了可以早点盖锡纸
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切盘
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趁热吃
小贴士
⚠️关于红枣等什么时候放？
✅个人觉得全部放上面的话，容易烤焦，到时候会有一丝丝苦味，所以最好留点面糊最后倒
✅还有一个办法就是把红枣和葡萄干倒入面糊里面搅拌一下，再倒入烤盘，这样也可以
✅个人觉得全部放上面的话，容易烤焦，到时候会有一丝丝苦味，所以最好留点面糊最后倒
✅还有一个办法就是把红枣和葡萄干倒入面糊里面搅拌一下，再倒入烤盘，这样也可以
