冻腿解冻后,用刀十字切,肉才好入味。
因为是冻品,最好是加姜片用沸水煮一遍捞起沥干。
姜爆油锅。
沥干的鸡腿放入煎成两面金黄。
然后放入八角、香叶、桂皮。
倒入酱油和盐翻炒。
倒入1罐可乐(350Ml),刚好淹没鸡腿。
大火煮大约10-15分钟收汁即可,因为是冻品,解冻后煮很容易熟,不用煮太久。
最后装盘,又甜又咸的可乐鸡腿就好了,小朋友最爱(⑉°з°)-♡PS:鸡腿不用特意腌制哦!
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