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淘米水(酸菜)

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浅浅的微笑yy的厨房  浅浅的微笑yy
各种没胃口，来一盘自制酸菜炒竹笋美味

用料  

荠菜 2颗
淘米水 2碗
盐 适量
白酒 2勺

淘米水(酸菜)的做法  

  1. 新鲜菜买回来洗干净，弄阳台晒太阳一天。

    淘米水(酸菜)的做法 步骤1

  2. 叶子这样就可以了，撒盐按摩菜，旁边是淘米水准备好

    淘米水(酸菜)的做法 步骤2

  3. 按摩这样差不多了，丢进去密封罐里面加白酒

    淘米水(酸菜)的做法 步骤3

  4. 密封盒要密封好哦，里面的菜也要确定全部被水淹没的哈，然后放起来差不多七八天就可以了

    淘米水(酸菜)的做法 步骤4

  5. 七八天看看颜色，好漂亮哦，冬天气温低可能有10天左右

    淘米水(酸菜)的做法 步骤5

  6. 完美。

    淘米水(酸菜)的做法 步骤6

小贴士

密封罐一定是密封好的，害怕硝盐酸高的可以放几片维生素c进去，也可以多放几天都可以减少盐酸低的。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的淘米水(酸菜)

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-12-10 15:55:55
3177 收藏
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