卧鸡蛋(懒人菜)

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卧鸡蛋是一道以鸡蛋,食用油(色拉油或豆油等)、味精、盐、葱花、胡椒粉为原料制成的东北菜。鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人羸弱。

用料  

鸡蛋 5
酱油 3
盐 我用半勺 大家可以根据自己喜好选择
葱花 随意
食用油(芝麻油) 半勺
胡椒粉 少许
指天椒🌶️ 3个

卧鸡蛋(懒人菜)的做法  

  1. 底部倒入酱油、盐、食用油,切入喜欢的辣椒🌶️和葱末拌匀,不吃辣可不加辣椒。

    卧鸡蛋(懒人菜)的做法 步骤1
  2. 打入几个鸡蛋,别弄散了,直接上锅蒸10分钟

    卧鸡蛋(懒人菜)的做法 步骤2
  3. 准备开吃!

    卧鸡蛋(懒人菜)的做法 步骤3

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卧鸡蛋(懒人菜)相关分类

该菜谱发布于 2020-12-10 16:22:28
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