准备油豆腐对半切+香菇（泡软切片）+黑木耳（泡软切段）+红椒片+小葱+蒜片+干辣椒+香菜。
把黑木耳+香菇+油豆腐+白菜焯水。
锅热油放葱+蒜+干辣椒+黄豆酱煸香。
倒入香菇翻炒+木耳+油豆腐+白菜+红椒翻炒软。调味：食盐+生抽+蚝油+胡椒粉，加入水淀粉翻炒出锅。
撒入香菜，盛出装盘。
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