晒鱼干

Name: 晒鱼干
Ingredients: 2条鲩鱼

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去年第一次晒鱼干，因为好食所以今年又晒了两次，但是去年第一次晒没经验，以为鱼越大条越好食，谁知鱼大鱼腩肥，所以今年买的鱼都是挑三斤左右的买，特此记录一下方便以后每年晒😎

用料

鲩鱼

2条

珠三角这边晒腊味，都是挑选在冬至前一个月开始晒，买鱼前一定要查天气预报，如果阴天有雨就无谓浪费时间金钱精神了，如果天晴又有北风，那就尽情晒吧😄冬至后就要等明年再晒了

随便看看

该菜谱发布于 2020-12-10 20:51:03

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