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盖码莴笋丝

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没有什么比一碗快手下饭菜更得人心的了。大人小孩都爱吃。

用料  

莴笋 2根
猪肉 一小块
大蒜 2瓣
生抽 2勺
盐 3克
辣椒 2个
葱 2根
酱油 2勺
蚝油 1勺
胡椒粉 5克
鸡精 1勺

盖码莴笋丝的做法  

  1. 莴笋洗净切丝，我买的绿一点的小莴笋，用了两根

    盖码莴笋丝的做法 步骤1

  2. 配料切好，肉切沫沫

    盖码莴笋丝的做法 步骤2

  3. 锅里烧开水，加一勺盐，把莴笋丝放进去焯水一下，30秒都行

    盖码莴笋丝的做法 步骤3

  4. 焯好的莴笋丝冲凉水，沥水放入碗中，攥干水分

    盖码莴笋丝的做法 步骤4

  5. 放油，炒香肉末

    盖码莴笋丝的做法 步骤5

  6. 加入大蒜末和辣椒

    盖码莴笋丝的做法 步骤6

  7. 放入盐，鸡精，胡椒粉，酱油，蚝油

    盖码莴笋丝的做法 步骤7

  8. 加入葱花

    盖码莴笋丝的做法 步骤8

  9. 莴笋丝淋上两勺生抽

    盖码莴笋丝的做法 步骤9

  10. 然后把盖码浇到莴笋丝上面

    盖码莴笋丝的做法 步骤10

  11. 拌匀就可以开吃啦，非常下饭。

    盖码莴笋丝的做法 步骤11

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盖码莴笋丝相关分类

家常菜 快手菜
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该菜谱发布于 2020-12-10 21:20:32
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