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盐炒五香花生米

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爱好美食的小君哥的厨房  爱好美食的小君哥
这是一道下酒的绝配，空闲可以多做点，用密封袋保存，想吃就拿来当零食吃

用料  

花生米 300克
盐 350克
姜 5片
蒜 3瓣
五香粉 一丢丢
花椒粉 一丢丢

盐炒五香花生米的做法  

  1. 花生米用开水泡10分钟

    盐炒五香花生米的做法 步骤1

  2. 然后稍稍晾干水分

    盐炒五香花生米的做法 步骤2

  3. 加入切好的姜片、蒜片，花椒粉和五香粉拌均，腌制10分钟

    盐炒五香花生米的做法 步骤3

  4. 起锅放盐炒热

    盐炒五香花生米的做法 步骤4

  5. 盐热下入花生米，全程小火翻炒，才下的花生米，会被盐包裹住，不必管它，翻炒一会盐就会脱落

    盐炒五香花生米的做法 步骤5

  6. 炒到花生有声响的时候，就好了，大概要10多分钟

    盐炒五香花生米的做法 步骤6

  7. 然后用细孔的筛子筛掉盐，就可以了

    盐炒五香花生米的做法 步骤7

  8. 筛掉的盐，下次可以继续使用

    盐炒五香花生米的做法 步骤8

小贴士

全程必须小火，不停的翻炒，不然受热不均会糊锅的

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的盐炒五香花生米

 

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该菜谱发布于 2020-12-10 21:47:18
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盐炒五香花生米的答疑

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