双色华夫饼

9.0 综合评分
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华夫饼源于比利时,又叫格子饼,最主要是好看,作为早餐下午茶最适合了。这次我们来做双色的,颜值更高。

菜谱可以做四块华夫饼。

用料  

低筋粉 160克
玉米淀粉 40克
泡打粉 4克
细砂糖 40克
黄油 40克
2个鸡蛋 110克
牛奶 125克
可可粉 8克

双色华夫饼的做法  

  1. 1:黄油隔水融化。

    双色华夫饼的做法 步骤1
  2. 2:加入细砂糖搅拌至糖融化。

    双色华夫饼的做法 步骤2
  3. 3:加入鸡蛋和牛奶。

    双色华夫饼的做法 步骤3
  4. 4:搅拌均匀。

    双色华夫饼的做法 步骤4
  5. 5:加入过筛的低筋粉,泡打粉,玉米淀粉。

    双色华夫饼的做法 步骤5
  6. 6:用打蛋器Z字搅拌均匀。

    双色华夫饼的做法 步骤6
  7. 7:把面糊过筛一下。

    双色华夫饼的做法 步骤7
  8. 8:分一半左右,加可可粉拌匀。

    双色华夫饼的做法 步骤8
  9. 9: 韩国现代三明治机预热2分钟,烤盘刷黄油。

    双色华夫饼的做法 步骤9
  10. 10:倒入面糊,注意铺满烤盘就行,不要太满。盖上盖子加热至熟透。

    双色华夫饼的做法 步骤10
  11. 11: 加热的时候注意上色。大概10分钟左右。

    双色华夫饼的做法 步骤11
  12. 12: 这个机器烤的华夫饼上色均匀,不容易烤过头。

    双色华夫饼的做法 步骤12
  13. 13:凉透后拼接一下即可。

    双色华夫饼的做法 步骤13
  14. 14:完成了,吃的时候复烤一下,热乎乎的比较好吃,口感松软香甜。

    双色华夫饼的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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双色华夫饼相关分类

该菜谱发布于 2020-12-11 13:02:22
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