杏鲍菇洗净放进蒸锅，水开上锅大火蒸15分钟.左右取出放凉。蒸好的杏鲍菇晾凉后用手撕成长条，撕得越细越好。
碗中放入蒜末小米椒熟芝麻1勺,辣椒粉1勺，淋入3勺热油再加入孜然粉半勺，小米椒2个，生抽2勺，醋1勺，白糖、盐少许然后淋在杏鲍菇上，撒上葱花、香菜拌匀即可
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上传你做的比肉还好吃心~酸辣开胃的凉拌手撕杏鲍菇
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