在家自制美味的茄子🍆披萨

9.0 综合评分
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大侄女升级做母亲以后,经常让我教她做宝宝辅食,今天推荐给她我家小家伙小时候爱吃的茄子披萨,当然那时的我为了简单快手,只是把茄子切片摆放上小家伙喜欢的披萨配料!而如今,第一眼很重要,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia所以就把它凹一下造型,目的为了好看一点吧!
这道茄子披萨无论是做宝宝辅食还是家庭小聚,都是棒棒哒Σ(゚Д゚),颜值在线,且从营养以及口感上,它可以让不喜欢吃蔬菜的宝宝更加喜欢吃蔬菜;家庭小聚时烤出来也会让你的亲朋好友对你刮目相看∑(〟〇О〇)真…真的吗!?
今天就用我喜欢的松下宝藏小方蒸烤箱JK102,来做这道高逼格茄子披萨,简直神助力,可蒸可烤,功能强大,大家都亲切的叫它“宝藏小方”~不需要揉面发面,一根🍆就当“饼胚”加上你喜欢的披萨配料,这味道真绝了。

用料  

松下宝藏小方蒸烤箱 1台
长茄子 1个
番茄酱 20克
混合干酪碎或马苏里拉芝士 60克
大虾仁 4只
青椒 半个
圣女果 3个
豌豆 少许

在家自制美味的茄子🍆披萨的做法  

  1. 准备好全部食材,今天的披萨不需要揉面不需要发酵,一根长茄子就可以做“饼胚”,如果你买到的是大圆茄子,也可以直接切成片。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤1
  2. 洗净茄子,切五刀成六片。
    ~如果小仙女们嫌麻烦,也可以把大圆茄子切成圆片

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤2
  3. 松下宝藏小方水箱中接满水,将茄子放烤盘上,送入烤箱,选择原气蒸,10分钟,蒸汽清晰可见。
    ~手动按键非常顺手,厨房小白一看就会。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤3
  4. 蒸茄子期间,准备自己喜欢的披萨配料吧:我用了用大虾仁先切断;青椒洗净切小块;圣女果洗净切薄片。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤4
  5. 十分钟后取出蒸好的茄子,此时茄子已经变软了。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤5
  6. 接着选择烘烤/烘焙功能,预热 200度。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤6
  7. 现在用你灵巧的手给变软的茄子凹一个好看的造型,刷上番茄酱。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤7
  8. 接着潇洒的撒上混合干酪或马苏里拉芝士。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤8
  9. 摆放上圣女果,青椒小块,虾仁。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤9
  10. 再撒上一层混合干酪或是马苏里拉芝士。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤10
  11. 将烤盘送入预热好的烤箱,200度设定20分钟。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤11
  12. 隔着烤箱玻璃看茄子披萨在慢慢变好吃(「・ω・)「嘿

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤12
  13. 时间到戴上手套,取出烤盘。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤13
  14. 好看(。・ω・。)ノ♡好吃,营养又丰富,我们来吃口感不一样的茄子披萨吧!

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤14
  15. 趁热吃香喷喷的(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤15
  16. 再次表白一下这台松下NU-JK102W蒸烤箱,可中可西能蒸能烤,小身材大容量,非常适合我这三口之家。

    在家自制美味的茄子🍆披萨的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2020-12-11 17:40:12
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