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简版牛肉面

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女儿国的国王的厨房  女儿国的国王

用料  

牛肉 随意带骨的
面条 份
菠菜 一两颗
香菜 2颗
洋葱 半个
姜 10片
盐 适量
花椒 10来粒

简版牛肉面的做法  

  1. 冷水炖肉，水沸撇去血沫，加姜片花椒，小火炖至肉熟。中途加少量盐。

    简版牛肉面的做法 步骤1

  2. 另起一锅煮细面，面快熟加菠菜。

    简版牛肉面的做法 步骤2

  3. 煮面同时准备好香菜洋葱或小葱。

    简版牛肉面的做法 步骤3

  4. 面捞入碗中，加入切好的牛肉，香菜，浇上滚烫的肉汤。

    简版牛肉面的做法 步骤4

小贴士

香菜很重要

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该菜谱发布于 2020-12-12 09:30:58
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简版牛肉面的答疑

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