蟹肉棒芹菜三明治

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——from《我爱三明治

早餐面包可以选择自己喜欢的品种,贝果、盐面包、黄油卷、吐司都可以;我用夏巴塔做了一个巨大的

用料  

早餐面包 2个
即食蟹肉棒 3根
苦菊 4片
细细的香芹 15克
食盐
【柠檬蛋黄酱】
柠檬1/4个 取柠檬汁2小勺&柠檬皮屑
蛋黄酱 2大勺
白糖 1小勺
现磨黑胡椒 少许

蟹肉棒芹菜三明治的做法  

  1. 将柠檬洗净,擦少许柠檬皮屑,并挤出柠檬汁放入碗中,与其他抹酱食材混合搅拌均匀。

  2. 将早餐面包切开(如果使用盐面包或黄油卷可以不切断,切3/4深的刀口)

  3. 将蟹肉棒撕成细丝,苦菊洗净沥干,芹菜也去掉表面的粗纤维后切成末

  4. 将蟹肉棒、芹菜、盐和步骤1制作好的2大勺抹酱混合均匀,做成蟹肉棒馅料

  5. 将剩余的抹酱涂在面包里,铺上苦菊,最后把步骤4做好的馅料填入面包即可。

    蟹肉棒芹菜三明治的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-12 09:47:34
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