麻辣牛肉酱
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清欢_yrfu
用料
麻辣牛肉酱的做法
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提前准备小米辣，姜，蒜，洗净，混合打成碎辣椒状备用，牛肉切细丝备用！
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白芝麻小火炒香，花生米用盐炒熟，去皮备用。
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锅热下油，油热下入打碎的辣酱生姜大蒜，不停搅拌，炒干水份加入牛肉继续翻炒，牛肉炒干水份，变色后加入盐继续翻炒，继续加入糖，依次加入花椒面，辣椒面。炒干过后，加入味精，熟花生，芝麻！
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搅拌均匀起锅！成品！
小贴士
1.用铁锅炒。
2.花椒粉，辣椒面，不能太碎。
3.盐，花椒根据味道自己调整。
2.花椒粉，辣椒面，不能太碎。
3.盐，花椒根据味道自己调整。
