圣诞季之雪花面包～肉桂红糖&巧克力&香蒜三种口味一网打尽（仅需一发）

馅料：肉桂粉➕红糖➕牛奶混合成酱

面团：除了黄油其他一起丢进面包机（厨师机）混合成团

第一个揉面程序结束后加入黄油，再揉一个程序。然后将面团拿出来均分

敲重点

分成四份，你就可以做个超大个儿的雪花面包，送人可震撼了

分成八份，你就可以得到俩也比脸大的雪花面包，一个肉桂口味一个巧克力口味

所以，自行选择，分四份或者八份，蒙上保鲜膜松弛15分钟

把面团擀成饼饼，圆不圆不重要

其中三份抹酱料，一层一层叠起来，擀得不圆没事儿，一会儿一拧就啥也看不出来了。
摞好后找个小瓶盖儿，5厘米左右直径，扣在中间

看我这个，女儿搞的，七扭八歪

一分四
四分八
八分十六
分好了两个拿起来往外拧两圈，捏紧接口

刚才分面团时，娃和小伙伴要帮忙，我说可以啊，现在面团是645克，请问分成八份每份是多少克？
娃和小伙伴说：你看，做面包要先学会做除法。
小伙伴说：咱俩玩乐高去吧……

看，圆不圆重要吗？拧完了完全无损美貌。

进发酵箱
巧克力放多了
在发酵箱就开始往外奔放的流淌
30度
一小时后差不多两倍大
160度预热烤箱
给雪花刷蛋液，筛面粉
烤二十分钟出炉
晾凉

巧克力小雪花

巧克力小雪花

肉桂大雪花

只有吃到肉桂才有圣诞气氛啊！

黄油大蒜也是美妙不可方物啊～

大蒜来了

拧好

出炉！

还是巧克力馅儿的

香蒜的真是令人沉醉