所有材料倒入不粘锅,加炼乳或椰浆是为了味道更突出,加炼乳就是鲜奶麻薯,加椰浆就是椰奶麻薯,加其他什么就是什么味儿,不加也好吃!木薯粉用量不变,糖看加料的甜度调整。
将锅内材料搅匀
开最小火加热,一定要先搅匀再开火
一直搅拌,会出现糊状物,继续搅到整个成块,搅拌后是顺滑的糊状。注意一定要贴着锅底搅拌,不然会焦哦
出锅开吃!加黄豆粉就是店里的鲜奶麻薯了!直接出锅也好吃,也可以挖一些放红豆汤里就变成了红豆麻薯,很适合冬天!夏天放冰箱拿出来就是凉凉的糯唧唧鲜奶冰麻薯!
不加料是89大卡,加料大概在110大卡