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秒杀路边摊—香辣鱿鱼

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kyo一直很低调的厨房  kyo一直很低调

用料  

孜然粉 勺
辣椒粉 勺
黑胡椒 勺
大蒜 15瓣
生抽 1勺
洋葱 1个
香菜 2根
酱油 1勺
老姜 3块
青椒 3个
小米辣 5个
干辣椒 5个
鱿鱼 2斤

秒杀路边摊—香辣鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼焯水

    秒杀路边摊—香辣鱿鱼的做法 步骤1

  2. 切成酱紫。

    秒杀路边摊—香辣鱿鱼的做法 步骤2

  3. 准备配菜，佐料如图。
    酱是甜面酱加豆瓣酱加酱油调的。

    秒杀路边摊—香辣鱿鱼的做法 步骤3

  4. 下油，干辣椒，花椒爆香后下鱿鱼，煸干。

    秒杀路边摊—香辣鱿鱼的做法 步骤4

  5. 加蒜，洋葱，姜片继续煸炒。

    秒杀路边摊—香辣鱿鱼的做法 步骤5

  6. 水分煸干后放酱，放辣椒面胡椒粉孜然粉，继续煸炒。

    秒杀路边摊—香辣鱿鱼的做法 步骤6

  7. 加入配菜，炒出香味。

    秒杀路边摊—香辣鱿鱼的做法 步骤7

  8. 起锅。

    秒杀路边摊—香辣鱿鱼的做法 步骤8

  9. 放香菜点缀，发朋友圈装b…

    秒杀路边摊—香辣鱿鱼的做法 步骤9

  10. 开瓶啤酒🍺，人间满足。

    秒杀路边摊—香辣鱿鱼的做法 步骤10

小贴士

鱿鱼要先焯水，不然出水太多，不香。
就是得要点焦香味道。

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该菜谱发布于 2020-12-12 18:00:00
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