红烧牛杂

1 人做过这道菜

用料  

牛杂 1份
葱段 4段
洋葱 三分之一个
蒜片 5颗蒜 多放也行
4片
红椒 1个
八角 2个
桂皮 小半块
香叶 2片

红烧牛杂的做法  

  1. 先准备好牛杂,我的牛杂是现成的
    洗干净放盆里备用

    红烧牛杂的做法 步骤1
  2. 准备葱姜蒜洋葱红椒
    家里没有青椒了,所以准备的是红椒
    蒜片和红椒多准备出来一点出锅之前放

    红烧牛杂的做法 步骤2
  3. 香叶桂皮八角
    桂皮整片味太大了,所以我给剁开了

    红烧牛杂的做法 步骤3
  4. 配料下锅炒出香味

    红烧牛杂的做法 步骤4
  5. 倒入红烧汁

    红烧牛杂的做法 步骤5
  6. 翻炒

    红烧牛杂的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀后依次加入适量口味的
    生抽
    胡椒粉
    老抽上色

    红烧牛杂的做法 步骤7
  8. 出锅之前
    放入先准备好的多余的蒜片红椒翻炒
    鸡精调味即可出锅
    出锅之后放入少量香菜点缀一下就可以吃啦!

    红烧牛杂的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-12 20:10:11
198 收藏


作者磊哥家的小朋友的其他菜谱

红烧牛杂的答疑

关于红烧牛杂的做法还有疑问? 登录提一个问题