苹果馅面包

牛奶放微波炉加热至38度，加入酵母，拌匀，静置2分钟

面粉+奶粉+白糖+盐+鸡蛋液，再加入加了酵母的牛奶揉成光滑的面团，揉出粗膜时加入玉米油，继续揉出薄膜

盖保鲜膜发酵至两倍大

炒苹果馅：苹果丁+白糖+玉米油下锅翻炒，取一个碗加入水和玉米淀粉搅拌均匀，倒入苹果中继续炒至软烂抱团

发酵好的面团揉面排气，分成9份，包上苹果馅，放入烤盘，二次发酵至两倍大，发酵好的面包生胚表面刷蛋液

烤箱180度预热，放入烤箱中层上下火170度烤15分钟左右，烤箱脾气不同，温度仅供参考，注意上色够了盖锡纸

美味～