蛋白粉版无糖酸奶华夫饼

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用了MP的北海道牛乳代替部分面粉和甜度,不用额外加糖,松香软美味!

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 20克
蛋白粉 30克
玉米淀粉 10克
抹茶粉 5克(可无)
酸奶 100克(或80g牛奶)
黄油 12克
泡打粉 2克

蛋白粉版无糖酸奶华夫饼的做法  

  1. 黄油室温软化,先把所有液体混合,然后筛入干性材料,最后液体为可以流动但可以划出8字的浓稠酸奶液体状态。开烤!

    蛋白粉版无糖酸奶华夫饼的做法 步骤1
  2. 此方子可以做4个方形华夫饼。

    蛋白粉版无糖酸奶华夫饼的做法 步骤2

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蛋白粉版无糖酸奶华夫饼相关分类

该菜谱发布于 2020-12-12 21:52:22
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