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家常菜红烧豆腐之精髓
家常菜红烧豆腐之精髓
6.9
综合评分
71
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哒哒苏
超爱吃妈妈做的家常豆腐,因为很入味,经过妈妈点拨,终于找到烧的好吃的精髓所在
用料
豆腐
2块
生抽
1勺
蒜
4瓣
白糖
1小勺
葱
少许
蚝油
1勺
料酒
1勺
辣椒
少许
家常菜红烧豆腐之精髓的做法
一定要用不粘锅将豆腐两面煎至金黄,装盘后放入蒜末,辣椒炒香
重新倒入豆腐,将所有材料(生抽耗油料酒)倒入锅里,用盘子接浅浅一层水倒入锅里,煮3分钟,出锅
小贴士
1、煎完豆腐不一定要装出来,腾出来一个地方爆香蒜末和辣椒也可以
2、不吃辣的就直接不要放辣椒即可
3、葱花是出锅前撒上
参照这个菜谱,大家做出 74 作品
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川贝雪梨膏
紫米红枣粥
该菜谱发布于 2020-12-12 23:17:04
28825 收藏
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