家常菜红烧豆腐之精髓

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超爱吃妈妈做的家常豆腐,因为很入味,经过妈妈点拨,终于找到烧的好吃的精髓所在

用料  

豆腐 2块
生抽 1勺
4瓣
白糖 1小勺
少许
蚝油 1勺
料酒 1勺
辣椒 少许

家常菜红烧豆腐之精髓的做法  

  1. 一定要用不粘锅将豆腐两面煎至金黄,装盘后放入蒜末,辣椒炒香

    家常菜红烧豆腐之精髓的做法 步骤1
  2. 重新倒入豆腐,将所有材料(生抽耗油料酒)倒入锅里,用盘子接浅浅一层水倒入锅里,煮3分钟,出锅

    家常菜红烧豆腐之精髓的做法 步骤2

小贴士

1、煎完豆腐不一定要装出来,腾出来一个地方爆香蒜末和辣椒也可以
2、不吃辣的就直接不要放辣椒即可
3、葱花是出锅前撒上

参照这个菜谱,大家做出 74 作品

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家常菜红烧豆腐之精髓相关分类

该菜谱发布于 2020-12-12 23:17:04
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