原材料准备好。
黄冰糖砸碎，越小越好。
黄冰糖、水怡、水，放入不粘锅中。
电陶炉大火煮沸，然后中火，熬到110度左右。
这时候放入秋梨膏。
继续熬。
不停的搅拌，这时候升温很慢。
搅拌的小视频。
温度超过120度以后升温很快。
一直不停搅拌，熬到148度即可。这是148度的状态。
静置一会，然后倒入自己喜欢的模具中。
放凉。脱模。
脱模后，马上封装。
方子一次能做18根左右的棒棒糖。
做了太多棒棒糖。大家试试吧。
上传你做的秋梨膏棒棒糖
子涵妈呦
