烤箱版泰式墨鱼沙拉—留学生快手系列

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灵感来源@厨房历险记
在荷兰的鱼市上买到了新鲜的大墨鱼就迫不及待的试了试这道菜

用料  

大墨鱼 1只
青柠 2个
圣女果 10个
蒜🧄 2瓣
生抽 2勺
菠萝🍍 1个
泰式烧烤酱 4-5勺
生抽(鱼露) 2勺

烤箱版泰式墨鱼沙拉—留学生快手系列的做法  

  1. 墨鱼清理干净 表面切花刀 抹上鸡精和泰式烧烤酱,然后将菠萝削皮塞进墨鱼肚里 烤箱230度 45分钟(菠萝如果放得多可以烤的过程中将烤盘中的菠萝汁倒出)

  2. 青柠挤汁与圣女果一起捣烂,加入两勺生抽或者鱼露, 加4-5勺泰式烧烤汁,蒜泥混匀

  3. 将烤盘拿出,把料汁浇上

    烤箱版泰式墨鱼沙拉—留学生快手系列的做法 步骤3
  4. 将🦑切段拌匀 🍚🥢

    烤箱版泰式墨鱼沙拉—留学生快手系列的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-12-13 03:51:29
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