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汤圆
黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆
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观小音Lyvin
用料
馅儿
黑芝麻粉（黑芝麻炒熟后打10-20秒，打粗一点）
75克
白砂糖
40克
无盐黄油或猪油（需融化）
88克
皮儿
糯米粉
230克
温水（40度）
190克（100克开水+90克纯净水刚刚好）
黑芝麻汤圆的做法
黑芝麻粉和白砂糖搅拌均匀，和熔化后的黄油搅拌均匀。冰箱冷藏成形。
黑芝麻馅分成10克一个的丸子。
糯米粉和温水混合成团，分成20一个的丸子。
包馅，刚好可以包20个。
开水煮至浮起
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该菜谱发布于 2020-12-13 09:50:16
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