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皮蛋豆腐

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榴水悠悠的厨房  榴水悠悠
夏日炎炎，不爱吃饭，那就来道老少咸宜的开胃菜吧！

用料  

皮蛋 1个
豆腐 1块
小葱 1根
酱油 勺
耗油 适量
糖 少于
凉白开 适量
热油 适量
陈醋（可不加） 少量

皮蛋豆腐的做法  

  1. 超市盒装内酯豆腐，开盒倒扣盘上，蒸5-10分钟，放凉放冰箱冰下，有条件的可以冰30分钟左右

  2. 皮蛋切碎，小葱切碎，调酱料（耗油、酱油、糖、凉白开）

  3. 豆腐用刀割开几道，上面放皮蛋和葱花，均匀淋上酱料，烧热油淋到葱花上即可上桌

小贴士

喜欢醋的口感也可以放点醋，味道也很好吃哦

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该菜谱发布于 2020-12-13 11:25:32
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