家庭自制包春卷
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人做过这道菜
wxm嫚嫚长大
很喜欢吃春卷，但是不喜欢外面买的，油味太重
用料
家庭自制包春卷的做法
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鸡蛋液打散，准备煎鸡蛋、两面金黄就可以
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煎成大饼块块
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倒砧板上先切丝、后切末
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细芹菜、香干切末、（芹菜和粉丝一定要控干水分）
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粉丝温水泡软切碎控干水（尽量粉丝切短一点）
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➕盐、蚝油
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用手抓均匀
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喜欢吃韭菜的也可以把芹菜换韭菜
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菜场买现成的春卷皮，要一片片的撕开（这个不能急，一定要慢慢撕）
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平铺一张春卷皮，舀一勺陷在春卷的底部
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先卷一层
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来.......看视频.......（为了拍得更清楚，只有一只手操作）春卷皮封口粘水贴的更服帖.
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我觉得还是很简单的，一会就能包很多
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包好冷冻起来
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每天早上可以直接拿出来下锅煎两面金黄就👌啦，太方便了，再配杯五谷杂粮糊、完美
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早饭解决了
