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猪脚（手）姜醋

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用料  

小黄姜 4-5旧
鸡蛋 随意
猪手 一只
片糖 一片
海天添丁醋 2-3瓶

猪脚（手）姜醋的做法  

  1. 姜切片备用，猪手飞水，鸡蛋煮到能剥开壳就行!

    猪脚（手）姜醋的做法 步骤1

  2. 首先把姜放锅里烘干一下水分，然后捞出洗锅，再热锅把猪手也烘干些水分，捞出备用。再将添丁醋全部倒入砂锅里，把烘干的姜开火煮一小会，再加入猪手一起放进去开火煮，煮开后调小火，大概煮了十五分钟加入鸡蛋一起煮，大概煮了30分钟加入半片糖煮融就可以关火（喜欢甜的自己再做调整）

    猪脚（手）姜醋的做法 步骤2

小贴士

这道菜是不能加水，然后猪手会比较油腻，猪手比较香，所以我选用猪手来做!

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-12-13 15:08:23
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