雪莲果胡萝卜剩米饭肉丸
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人做过这道菜
阳光璇璇
我家两个孩子最爱白菜烧肉丸，本想给他们做山药肉丸，可是家里的山药坏了，在家里找找还有啥，发现雪莲果、剩米饭和胡萝卜，突发奇想就用这些做吧。
用料
雪莲果胡萝卜剩米饭肉丸的做法
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材料准备：里脊肉，雪莲果，剩米饭，胡萝卜。
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里脊肉剁成肉沫。
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雪莲果切碎。
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剩米饭切碎。
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葱、姜和胡萝卜切碎，全部放入盆里加入一个鸡蛋。
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加入一勺盐。
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加半勺鸡精。
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加入少许半勺左右胡椒粉。
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加入面粉和淀粉混合小半碗左右。
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我不喜欢一锅油炸肉丸，就喜欢平底锅倒入比炒菜多的油去煎丸子，方便简单，不过煎好的丸子怕没有完全熟透，最好烩菜吃不要直接吃。
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不想用手挤丸子，就想勺子直接挖放锅中，反正自家吃，丑点没事😊
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两面煎黄肉丸。
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大功告成。
小贴士
我就喜欢煎肉丸，如果想直接吃肉丸的就加入很多油炸肉丸，烩白菜，煮面条等想怎么吃都行。
