滇式蛋清饼（低脂零食）
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人做过这道菜
浮生无记
云南的传统糕点，小时候不爱吃甜食，觉得蛋清饼又油又甜很腻不好吃，长大了倒是极喜欢
减脂期做了低脂版本，解馋🥰
配方共能够做13个饼子
减脂期做了低脂版本，解馋🥰
配方共能够做13个饼子
用料
滇式蛋清饼（低脂零食）的做法
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饼皮部分全部搅合在一起，成团即可，醒20min
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红豆沙和饼皮分成小剂子搓圆
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像包汤圆一样把红豆沙包近荞饼皮中
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蛋黄，一点点水，一点点蜂蜜，和匀，涂在饼的表面。晾干后再涂一层，再晾干。
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烤箱180度预热，烤20min
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馅料太多，火太大😅😅
