简单易上手的韩式拌黄豆芽凉拌豆芽小凉菜下酒小菜减脂餐

Name: 简单易上手的韩式拌黄豆芽凉拌豆芽小凉菜下酒小菜减脂餐
Ingredients: 500克黄豆芽; 1/2勺香油; 1勺生抽; 适量干辣椒粉; 3克盐; 2瓣蒜瓣; 1勺白糖; 2勺白醋; 1勺蚝油; 1勺韩式甜辣酱

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yudoudou

用料

黄豆芽	500克
香油	1/2勺
生抽	1勺
干辣椒粉	适量
盐	3克
蒜瓣	2瓣
白糖	1勺
白醋	2勺
蚝油	1勺
韩式甜辣酱	1勺

简单易上手的韩式拌黄豆芽凉拌豆芽小凉菜下酒小菜减脂餐的做法

蒜瓣切成蒜泥待用，把豆芽洗净后放入开水中烫煮3-5分钟后捞出，放入凉水中浸泡
把浸过凉水的豆芽攥干水分后放入蒜泥，蚝油，生抽，白醋，韩式辣酱，盐，白糖，香油，干辣椒粉调拌均匀即可盛盘。

小贴士

1.没有韩式辣酱也可以不放
2.烫煮好的豆芽放入冷水才能保证口感脆爽
3.烫煮豆芽是要开着锅盖，可以去除豆腥味儿

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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凉菜韩式素菜

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该菜谱发布于 2020-12-13 19:34:43

994 收藏

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简单易上手的韩式拌黄豆芽凉拌豆芽小凉菜下酒小菜减脂餐的答疑

阿蓉888 2021-09-14
0 赞

这糖醋放的。巨难吃！

作者回复 2021-09-17

每个人口味不同，你可以做个自己觉得巨好吃的就行了

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