0失败 简单美味炸带鱼

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用料  

带鱼段
鸡蛋 1个
面粉
料酒/生抽
葱姜蒜
胡椒粉
花椒粉

0失败 简单美味炸带鱼的做法  

  1. 腌带鱼段:带鱼段洗净( 我是15块带鱼段)葱姜蒜切大块,三勺料酒 ,一勺生抽,五勺胡椒粉,一勺花椒粉,1勺盐 腌制两个小时。

    0失败 简单美味炸带鱼的做法 步骤1
  2. 打一个鸡蛋加两勺水搅匀 平盘五勺面粉

    0失败 简单美味炸带鱼的做法 步骤2
  3. 开炸:油有点冒烟就改小火 ,腌好的带鱼先蘸一遍面粉 再蘸一遍鸡蛋液 放锅中炸

    0失败 简单美味炸带鱼的做法 步骤3
  4. 裹一层面粉 再裹一层鸡蛋液

    0失败 简单美味炸带鱼的做法 步骤4
  5. 火别太大 会糊 一面炸成金黄色再翻面

    0失败 简单美味炸带鱼的做法 步骤5
  6. 两面都成金黄色就可以捞出盛盘

    0失败 简单美味炸带鱼的做法 步骤6
  7. 酥脆好吃 香喷喷

    0失败 简单美味炸带鱼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-12-13 19:39:09
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