快手零厨艺萝卜粉丝羹汤冬日暖心暖胃羹汤

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20.12.13周末突遇徐州降温北风呼啸温度骤降,窝在家里给大家来一份暖心暖胃萝卜粉丝羹,徐州的饭店里羹汤类的必有萝卜羹,搜了一下下厨房竟然没有,那就上一个让外地朋友有空也能尝试一下,非常简单易做的羹汤!

用料  

20克
1200克
适量姜末
适量小葱段
面粉水 50克面粉+500克水
味精 适量
粉丝 一小把
香菜 2颗
芝麻香油 适量芝麻香油
萝卜 适量红,白,青萝卜均可

快手零厨艺萝卜粉丝羹汤冬日暖心暖胃羹汤的做法  

  1. 花生像拍黄瓜一样拍碎,小葱切小段,姜切末

    快手零厨艺萝卜粉丝羹汤冬日暖心暖胃羹汤的做法 步骤1
  2. 热锅倒入油20g,油热后放入花生碎翻炒,注意要小火以免花生碎会糊,等花生碎稍微变黄放入葱姜爆香

    快手零厨艺萝卜粉丝羹汤冬日暖心暖胃羹汤的做法 步骤2
  3. 萝卜切丝

    快手零厨艺萝卜粉丝羹汤冬日暖心暖胃羹汤的做法 步骤3
  4. 在放入切好的萝卜丝翻炒一下,稍微变色放入1200g水和粉丝,

    快手零厨艺萝卜粉丝羹汤冬日暖心暖胃羹汤的做法 步骤4
  5. 放入20克盐

    快手零厨艺萝卜粉丝羹汤冬日暖心暖胃羹汤的做法 步骤5
  6. 另500克凉水➕50克面粉搅拌均匀成面糊,倒入锅中,调小火用勺子不停搅拌以免糊锅,面糊水容易粘锅糊锅,要不停搅拌

    快手零厨艺萝卜粉丝羹汤冬日暖心暖胃羹汤的做法 步骤6
  7. 冒大泡泡就是开了,停火放入灵魂香菜,还有味精适量,再点一点芝麻香油

    快手零厨艺萝卜粉丝羹汤冬日暖心暖胃羹汤的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀!开饭😀

    快手零厨艺萝卜粉丝羹汤冬日暖心暖胃羹汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-13 19:48:40
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