奶油腊肠黑米拉面
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人做过这道菜
程delay
很多人可能没吃过黑米拉面，强烈建议大家试试，口感甩普通面条、意面不止一条街。
当然啦，没有的话，可以用其他面条代替。
（做菜的时候才发现家里培根吃完了，用了日食记的腊肠代替，味道ok，但腊肠的辛辣味有点挡住了其他食材本身的味道，大家可以用培根代替腊肠）
当然啦，没有的话，可以用其他面条代替。
（做菜的时候才发现家里培根吃完了，用了日食记的腊肠代替，味道ok，但腊肠的辛辣味有点挡住了其他食材本身的味道，大家可以用培根代替腊肠）
用料
| 黑米拉面 | 70克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 西兰花 | 200克 |
| 口蘑 | 8个 |
| 腊肠 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 橄榄油 | 适量 |
奶油腊肠黑米拉面的做法
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所有食材如图，口蘑切片、西兰花切块焯水备用
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黑米拉面焯水，秘诀是8分熟带点硬度就可以出锅了（之后还要煮一会儿，所以不能完全焯熟，不然容易太烂，面条也会碎成小段）
黑米拉面可用其他面条或者意面代替
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锅中倒油，分别加入蒜末、腊肠，翻炒均匀
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加入口蘑翻炒均匀
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倒入淡奶油，炖煮1～2分钟
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加入黑米拉面&西兰花，翻炒均匀即可出锅
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黑米拉面入口Q弹爽滑，是我最喜欢的面条之一
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我买的是Costco超市的这款，一包有12块，每块70g，刚好是一顿的量。淘宝有代购。
