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开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹

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爱娃私厨的厨房  爱娃私厨
冬季家中必备的小咸菜，简单易做，开胃爽口，特别好吃

用料  

白萝卜 1个
小米椒 3个
生抽 5勺
白醋 3勺
糖 30克
盐 50克
凉白开 适量
姜 3片
蒜 5瓣

开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法  

  1. 家里的小咸菜吃没了，今天做这道脆爽萝卜夹

    开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法 步骤1

  2. 萝卜切夹刀片

    开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法 步骤2

  3. 放盐

    开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀腌制30分钟

    开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法 步骤4

  5. 沥去水分后，加3勺醋

    开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法 步骤5

  6. 2勺生抽

    开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法 步骤6

  7. 2勺白糖

    开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法 步骤7

  8. 适量清水

    开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法 步骤8

  9. 放小米辣，姜片蒜片

    开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法 步骤9

  10. 搅拌均匀，盖上保鲜膜冰箱里腌制3小时以上

    开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法 步骤10

  11. 完成

    开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法 步骤11

小贴士

杀水分的时候多加盐，最后腌制的时候就不需要再加盐了

参照这个菜谱，大家做出 103 作品

全部103个作品

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该菜谱发布于 2020-12-13 20:20:01
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